Sportler gelten als Risikogruppe für Eisenmangel!

Sportler bewegen sich regelmässig und ernähren sich gesund. Doch manche leiden unter Kurzatmigkeit, Konzentrationsstörungen, Müdigkeit, Kopfschmerzen, gestörtem Kälteempfinden, erhöhter Anfälligkeit für Infektionen, brüchigen Nägeln, Haarausfall und nachlassender Leistungsfähigkeit. Dahinter kann ein Eisenmangel stecken.

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Let’s Wrap…

… den Tag mit einem leckeren Wrap! Und so einfach geht die Zubereitung:

  • 20 g Personalized Protein Powder
  • 125 g fettarmer griechischer Joghurt
  • 4 Eiweiß
  • 2 EL Wasser
  • 30 g Mehl
  • 55 g gefrorener Spinat, aufgetaut
  • 2 EL weiße Chia Samen
  • 1 TL Salz
  • Etwas Öl zum Anbraten

Joghurt, Eiweiß und Wasser in einen Mixer geben. Mehl, Personalized Protein Powder, Spinat, Chia Samen und Salz hinzufügen. Alles gut vermischen. Etwas Öl in eine Pfanne geben und erhitzen. Etwa 3 EL Teig pro Wrap in die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen. Wrap von beiden Seiten anbraten. Mit Lieblingsgemüse bestücken und genießen.

Diese Schokoladen-Haselnuss Protein-Cookies sind einfach zum…

…Anbeißen:

2 Messlöffel Formula 1 Smooth Chocolate
60 g Haferflocken
1 reife Banane, zerdrückt
1 EL Honig
1 EL Haselnussbutter

Garnierung:
20 g dunkle Schokolade, geschmolzen
1 EL Haselnüsse, gehackt

Zubereitung:
Alle Cookie-Zutaten in eine Küchenmaschine geben und gut vermischen. 8 Kugeln formen und platt drücken. Zum Servieren die Cookies mit der geschmolzenen dunklen Schokolade beträufeln und gehackte Haselnüsse darüber
streuen.