…aus dem Herbalife Nutrition Kochbuch probiert?
Für 6 Stück brauchst du:
Für den Boden:150 g Hafermehl, 1 EL Honig, 2 EL Kokosöl, 2 EL Protein-Getränkemix, 2 EL Formula 3 PPP, 2 EL warmes Wasser
Für den Belag: 3 Messlöffel Formula 1 Vanilla Crème, 3 EL Protein-Getränkemix, 200 ml Mandeldrink (ungesüßt), 12 Brombeeren, 6 kleine Erdbeeren, 12 Scheiben DosenpfirsichSo geht’s:
Für die Böden Hafermehl, Honig, Kokosöl, Protein-Getränkemix, Formula 3 PPP und Wasser in einer Schüssel vermischen. Alles zu einem festen Teig verarbeiten und Boden und Ränder von sechs Tortelett-Förmchen damit auslegen. Bei Bedarf Backpapier verwenden. Die Tortenböden andrücken, ganz einfach mit der Rückseite eines Löffels oder den Fingern. Die Tortenböden im Backofen (180° C) etwa 30 Minuten backen. In der Zwischenzeit Mandeldrink, Protein-Getränkemix und Formula 1 Vanilla Crème im Mixer zu einem dickflüssigen Pudding mixen. Einige Erdbeeren und ein paar Pfirsichscheiben halbieren. Wenn die Böden fertig sind, aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen (20 Min.). Mit der Puddingmischung füllen und dann die Torteletts mit den Früchten belegen. Fertig sind die leckeren cremigen Obsttörtchen.
Wer etwas Abwechslung möchte, greift zu Früchten der Saison.