…Ein Winter ohne diesen grünen Leckerbissen ist doch kaum vorstellbar, oder? Probiert ihn anstelle von Eintopf doch mal als knackigen Salat mit unseren gerösteten Sojabohnen 🛒 www.nuuproducts.ch 💚: Zutaten:
200 g Grünkohl
2 EL Olivenöl
1/2 Zitrone
eine Handvoll geröstete Sojabohnen
50 g Parmesan
125 g Joghurt
Grünkohlblätter rupfen und in Öl und Zitronensaft einlegen bis sie weich werden. Den Joghurt drüber geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die gerösteten Sojabohnen dazugeben und den Parmesan über den Salat hobeln. #nuuproducts